为加强对《食品安全法》的宣贯工作，让更多的人了解即将实施的《食品安全法》，在六安广播电台开通的“政风行风热线”栏目中，六安市质量技术监督局局长操诚、副局长周建平坐客本周栏目，与全市听众朋友进行了互动交流。在栏目中，操诚局长一边认真回答听众的提问，一边详细讲解《食品安全法》的适用范围、食品安全监管体制、质监部门职责、食品安全风险监测和风险评估、食品生产经营规定、食品添加剂生产和使用监管等内容。周建平副局长还向听众介绍了2008年12月至2009年4月的五个月期间，全市质监系统打击食品生产加工环节违法添加非食品物质和滥用食品添加剂专项整治情况，以及所取得的成效，并分析了我市食品安全状况，。