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  标 题:珠海:五谷杂粮粽特别受欢迎--学习网
  日 期:2009/5/26  源 自:中华职工学习网 【字体: 字体颜色
 
珠海:五谷杂粮粽特别受欢迎

离端午节尚有半个多月,粽子的香味在各大超市、酒店、饼屋中却越飘越浓。5月10日,记者在市内几家大型超市看到,粽子的专柜和专卖走廊已经占据了显眼位置,各个食品企业也在采用各种方式积极进行促销。据悉,今年多数普通粽子并未涨价,而非肉类粽子则成为商家主推产品。

新品种受欢迎

吉之岛、家乐福、华润万家等超市内,思念、三全凌、华美等“大牌”互相叫板。在家乐福,红枣粽、蛋黄粽、豆沙粽、腊肉粽、龙舟粽、裹蒸棕“捷足先登”摆满了过道旁的陈列专柜,整个卖场营造出一种浓浓的端午节氛围。记者发现,目前上市的粽子以售价10元左右的居多,包装和品种都少了些奢华。除传统的小枣、豆沙、鲜肉、火腿、竹筒粽子等口味外,有的还推出了主打绿色健康的“五谷杂粮”粽,精选红香糯米、红黏高粱米、黄黏米、薏米、小米等杂粮包制而成,特别受消费者欢迎。

价格稳中有降

在华润万家,普通包装的如270g的松仁玉米粽子、蜜豆粽子一般在8元左右,鲍汁牛肉粽子、香菇鸡肉粽子、板栗鲜肉粽子120g装的则在6元左右,还有的粽子每个卖1元-3元。据工作人员介绍,大部分普通粽子今年稳中有降,只是个别种类略有升幅。其中100元-200元的粽子礼盒,里面不仅有粽子、咸鸭蛋、皮蛋,还有板鸭等。价格在0.5元-1元左右的小粽子也很有市场。

另外,还有很多粽子打起了文化牌,在外包装上打上“家乡情”、“民族粽”一类的字样。考虑到当前“甲型H1N1流感”疫情,三全和思念两大巨头大都主推红枣棕、豆沙粽、八宝棕、板栗棕等非肉类粽子。

企业抢占先机

据了解,今年的粽子上市比往年要早一周左右,但预计到节前10天左右才会热销。提前上市主要是由于受金融危机影响,企业压力普遍较大,为尽快抢占市场,提高销销量,减少经营成本。(珠海特区报记者殷贝)

 
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