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监测系统显示:山西省近期肉类价格跌幅较大
5月10日电 山西省商务厅城市生活必需品市场监测系统5月8日显示,“五一”小长假过后,我省生活必需品市场仍购销两旺,食用油、水果价格上涨;肉类价格持续下降;粮食、鸡蛋、蔬菜、禽类、水产品等价格总体保持平稳。
监测系统显示,近期,我省粮食类零售均价为每公斤4.38元,蛋类零售均价每公斤6.49元,蔬菜类零售均价为每公斤13.54元,禽类零售均价为每公斤13.54元,水产品类批发均价为每公斤11.33元,与上周相比基本持平。
近期,食用油类和水果价格均有所上涨。食用油零售均价为每升14.22元,比前一周上涨3.64,其中花生油、调和油、豆油零售价每公斤分别上涨3.06、3.98、4.05。而水果价格涨幅较大,水果批发均价每公斤3.93元,较上周每公斤上涨7.08,其中苹果批发价每公斤4.37元,与前一周相比上涨7.64,香蕉批发价每公斤4.9元,与前一周相比上涨8.75。
据监测,近期我省肉类价格跌幅很大。其中,鲜牛肉和鲜羊肉批发价格每公斤分别为27.35元、28.98元,与上周持平;猪肉价格下降明显,批发价为每公斤13.16元,与上周相比下降6.8。
据分析,造成猪肉价格下跌的主要原因是市场供给大于需求,导致猪肉价格下降,加之受甲型H1N1流感的影响,市民对食用猪肉有畏惧心理。
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