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如皋磨头加强食品安全监管
本报讯为了保障人民生命安全，如皋磨头工商分局切实加强对食品安全监管的力度。
他们明确监管责任，通过分片管理，明确责任人。把好验照关。看《食品卫生许可证》是否在有效期内，强化经营者责任心。培育食品安全示范店。帮助示范店总结经验，向新老经营户进行宣传和推广。
同时，对企业进行分类指导。在200平方米以上超市强制推广电子台账，其他经营户鼓励使用电子版食品经营自律台账。农村小食品经营户要求登记齐全，进货票据收集完整。对老年人、残疾人，登记确有困难者，则要求食品与进货票据相符，并将票据归档保管好。（沈祖岳）
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