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海州质监全力保障“五一”、“端午”两节期间食品安全
在“五一”劳动节和我国传统节日端午节即将来临之际，市民走亲访友逐渐增多，为了保障两节期间粮油、酒水、肉制品、乳制品以及各类糕点等热销食品质量安全，保护广大人民群众生命财产安全，质监局城区（海州）分局紧抓食品生产监管，对食品生产加工企业、食品生产小作坊生产状况开展监督检查，从源头消除食品安全隐患。
这次检查行动的内容包括几个方面：一是坚决打击制假售假、以次充好、售卖过期食品等违法、违规行为，对海州区食品生产企业的原料来源、生产状况、成品质量等方面进行了检查，未发现违法、违规行为。二是强化对食品生产加工小作坊的监管，保障食品添加剂进货检查验收、索票索证、购销台帐等制度得到切实执行和落实，在重点排查的15家各类食品生产加工小作坊中发现个别业主存在过分依赖个人经验，对索票索证、购销台帐等制度的执行和落实缺乏足够重视，检查人员对业主进行了现场教育并要求其完善相关资料。三是发放宣传资料，督促食品生产加工企业和小作坊加强对《产品质量法》、《食品卫生法》等法律法规的学习和贯彻落实，增强企业法制观念，从源头消除食品安全隐患。
这次行动历时数天，共检查食品生产企业和小作坊30余家，及时消除了食品安全隐患，保证了“五一”、“端午”两节期间海州地区食品安全不出问题。
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