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  标 题：老字号餐馆多卖3成--学习网
  日 期：2009/5/26  源 自:中华职工学习网 【字体： 字体颜色】
 
老字号餐馆多卖3成

　　清明节假期里，京城老字号销售分外红火，西来顺、烤肉宛、曲园酒楼、新路春、厚德福等老字号销售额比平日增长三成。

　　记者从华天集团了解到，其推出的“2009年春夏季流行菜”销售火爆。烤肉季的清炒芦笋、烤肉宛的鲜桃仁菠菜、鸿宾楼的鸡汤煨石芦和清汤茉莉售出近100盘；位于西四的惠丰饺子楼推出牛肉香菜、猪肉香菜等香菜口味的纯手工水饺，清明当天卖出300多份。
 
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