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定远县筑牢学校食品安全屏障
近年来，定远县充分发挥卫生监督机构的执法监督作用，严格督导构筑安全屏障，确保了该县连续5年未发生一起学生集体食物中毒事故。
该县卫生行政部门把学校卫生安全作为日常工作的“重心”，主动介入学校食堂改、扩工程建设，力促布局合理有序，卫生设施完备无缺，为卫生安全管理设置第一道防护网；同时，督促学校建立健全卫生管理机构和制度，规范日常卫生管理，消除卫生“空白”。该县还加强对学校卫生管理人员的业务培训，普及营养与食品卫生基本常识及相关卫生规范方面的政策法规；定期或不定期地开展学校饮用水卫生、传染病防治及教学卫生监督等多项检查，依法履行监管职责，并在高、中考等重大活动中加大餐饮卫生监管工作力度，确保万无一失。
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