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石台食品添加剂专项整治工作有序进行
石台县自专项整治工作开展以来，相关部门结合日常监管，集中执法人员深入食品添加剂的生产、流通和使用等环节，开展调查摸底，督促企业开展自查自纠，清理整顿非法行为等各项工作进展顺利。
据介绍，通过专项治理工作的展开，已分类摸清了辖区内食品生产加工户底数，该县无食品添加剂生产企业，全县辖区内共有47家食品生产企业使用食品添加剂。初步摸清了全县食品添加剂的使用情况和易被添加的食品类别，涉及到的食品类别有豆制品、酱腌菜、糕点及食品用工具一次性竹筷、食品签、牙签。食品添加剂的使用情况主要表现有：在熟食加工中添加合成着色剂，使用合成着色剂给菜品装饰花着色，使用食品添加剂未精确称量，涉嫌超量使用食品添加剂，食品添加剂的保管不当，商标被污损或撕毁等情况。
当前，各相关部门正根据专项整治前阶段掌握的情况，对发现的重点产品、重点区域和重点单位开展全面检查，依法严厉查处违法违规行为，规范食品添加剂的生产、流通和使用等环节。(胡小琴)
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