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新疆鼓励加大食品的鲜乳含量
今后，乌鲁木齐市民在吃馒头或馕时，可能会品味到更多的“奶香”了。4月2日，记者从自治区稳定奶业发展工作会议上了解到，我区将引导和鼓励食品企业加大食品的鲜乳含量。
自治区副主席钱智表示，近期将选择部分大专院校、驻疆部队、食品加工企业，加快推进食品中添加乳制品工作，同时各类机关、企事业单位也要积极开展推广该项工作，以扩大乳制品消费。
副市长马雪峰介绍了首府乳制品消费情况。他表示，今年首府将引导鼓励支持高中低端餐饮企业开办早餐业务，提供早餐奶供应和服务。
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