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80多斤死猪肉进了市场莱阳工商部门接报查处
4月2日讯 为了赚钱真是昧着良心，竟然将死猪肉拿到市场上去卖。3月25日，莱阳市城厢工商所根据群众举报，在第一农贸市场对两家非法贩卖死猪肉的商户进行了查处，当场查获死猪肉共计80余斤。
按照规定，市场上销售的每头猪都要有相应的检验单。当执法人员要求这两家商贩提供检验单时，对方却迟迟不能交出，以各种理由搪塞推脱。执法人员当场扣留了这些颜色发暗的猪肉、排骨，一共80余斤。经查，都是死猪肉。
相关链接：死猪肉与新鲜猪肉有很大的区别，主要表现为死猪肉肌肉呈灰暗色，失去光泽，脂肪呈淡粉红色，肌肉切面粗糙、没光泽，甚至具有不良的气味。如果用刀切的话，肌肉表面可出现黑红色的血滴。
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