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  标 题:京企率先在全国试行禁止生猪代屠--学习网
  日 期:2009/5/26  源 自:中华职工学习网 【字体: 字体颜色
 
京企率先在全国试行禁止生猪代屠

  北京企业率先在全国试行禁止生猪代屠业务。日前,40家企业宣布全部取消屠宰、加工和销售代宰生猪的业务,以此坚决堵住病害猪、注水肉等在市场上流通。

  北京肉类协会、北京市连锁经营协会、北京市场协会共同举办“加强行业自律保障肉品安全”的主题宣传活动,向全市猪肉屠宰、加工、销售企业发出倡议:严把进口关和出口关,确保肉类食品质量安全。

  北京肉类协会会长袁卫东介绍,企业不了解代宰生猪在饲养过程中用料、用药、防疫等情况,另外对生猪屠宰后运输销售等中间环节也无法掌控,希望更多的企业加入到该活动中来,同时,所有承诺企业如果不遵守诺言,消费者可以揭发检举。


 
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