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高明区开展生猪及其肉品专项治理行动
高明区政府决定，从今天（26日）起，在辖区范围内开展生猪及其肉品专项治理行动，为期2个月，目标是不让问题生猪进入屠宰厂，不让问题肉品进入流通、生产加工、餐饮消费环节，确保群众吃上“放心肉”。
根据要求，农业部门要加强生猪养殖源头监管，要与规模养殖场签订生猪养殖质量安全责任书，逐步建立规模养猪场电子档案，实行动态管理。经贸部门要与定点屠宰厂，签订出场肉品安全质量责任书，定点屠宰厂向社会公开承诺出厂肉品安全。工商部门要管好流通环节的生猪产品质量安全，落实生猪产品质量安全责任人。质监、卫生部门要管住猪肉品加工和餐饮消费环节，确保使用的猪肉100％来自定点屠宰厂等。
副区长王培星说，一直以来，区委、区政府、各有关职能部门，高度重视肉品安全监管，采取有力措施，有效保障了生猪养殖到餐桌的安全，区内未发生过一起生猪肉品中毒事件。不过，目前的肉品安全监管，仍然存在一些不容忽视的问题。
王培星要求相关职能部门，要进一步增强责任意识，采取有力措施狠抓落实。
当日，王培星还代表区政府，同各镇政府、街道办签订了责任书。
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