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香椿变矮效益长高
房前屋后零星种植的高大椿芽树，竟被截成一节节的矮个，密密麻麻地栽进了大棚，从而实现椿芽的批量化、规模化生产。3月18日，记者在郫县唐元镇青杨村了解到，郫县林业和园林管理局正在省内率先试验示范的香椿矮化密植，不仅使采椿芽就像采茶一样方便，而且，将大大提高椿芽的规模效益。
矮化密植有了规模效应
传统的椿芽树属于高大乔木，往往要搭梯子进行采摘，加之种植零星分散，经济效益难以发挥。自去年起，郫县林业和园林管理局从安徽太和县和重庆云阳县引进了黑油香椿、红油香椿、青油香椿、水椿等4个品种，于当年12月采用硬枝扦插的办法，把它们分成每10公分一节的小段，开始了长达两年的香椿矮化密植试验示范，以使椿芽产生规模效益，增加当地农户的收入。
记者看到大棚里的椿芽已经冒出了芽头。郫县林业和园林管理局副局长邱华元介绍说，他们试验了15亩，每亩适宜栽插密度为6000株，“我们实际每亩栽了4000株，明年每株估计能采2两，每亩可达400公斤。”
在县林业和园林管理局的鼓励下，郫县安德镇黄龙村蔬菜种植大户赵光权露地搞了五六亩的椿芽矮密植。“这两天，刚冒芽。再过两天，就要采了。”令他高兴的是，矮化密植后的椿芽“就像采茶一样方便”，不用搭梯子爬树去采了。和园林管理局的试验田不同，赵光权没有用大棚，而且每亩密植的株数达到了22000~23000株，“估计每株能采一两椿芽，除去损耗，每亩实际可采椿芽1000公斤。”
半年采摘价好效益高
据了解，这些矮化密植栽培的椿芽，有早熟、中熟、晚熟品种，香味浓郁、入口化渣，采期可从春节持续到8月。这比一般椿芽的采摘期长多了，一般椿芽就在三四月有30~45天的采期。在市场上没有其它椿芽的时候，这些矮化密植的椿芽就能卖到高价钱。“今后，我们准备把椿芽发展成为一个产业，引进业主种植带动农户种植，还要通过加工厂开发椿芽的深加工产品，出口到东南亚和韩国。”邱华元说。
为了节约成本，赵光权的椿芽没有住进大棚，所以他的椿芽的采摘期要稍微短点，春节期间就没有椿芽上市。不过他还是早熟、中熟、晚熟三个品种都种上了。他说：“现在成都龙泉的市场上达州运来的椿芽都是批发的12~15元/斤，零售市场要卖40元/斤。就算我按均价每斤10元卖出去，1亩椿芽都有2万元的收入。除掉土地租金、种苗、肥料、人工约四五千元成本，每亩纯收入1.5万元左右。”
赵光权认为，矮化密植椿芽的效益比起房前屋后零星栽培椿芽高多了。他说，零星种植的椿芽树一般是在山坡地带，且多是野生，不算人工，投入一般为零。“把分散零星的椿芽树折合成亩来计算，每亩不到三百株椿芽树，收入最多一两千元。而且，采摘很不方便，太高的地方还采不到。”
看到树上的椿芽即将变成现钱，赵光权对香椿矮化密植的前景非常看好，他打算明年还要继续扩种。
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