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  标 题：川大研制“方便羊肉汤”上市--学习网
  日 期：2009/5/26  源 自:中华职工学习网 【字体： 字体颜色】
 
川大研制“方便羊肉汤”上市

　　由四川大学食品工程系和四川键宇生物技术有限公司联合研制的羊肉深加工系列产品昨日面市并和全国代理商签定了协议。川大利用波尔山羊杂交羊的优良品质，研究开发了方便羊肉汤、手撕羊肉、酱卤羊肉等，此举填补了国内羊肉深加工产品的市场空白。据悉，位于四川畜牧高科技园区的键宇生物技术公司，年可生产加工羊肉20万只，约1200万公斤山羊肉。
 
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