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吃野荠菜应当谨慎
蔬菜价格高，野菜味道好，随着春季野荠菜大量生长，记者近日看到许多岛城市民在小区周边和公园挖起了野荠菜。而食品卫生专家则建议市民，野菜易受污染，采食应当谨慎。
“这野荠菜市场上最高卖到6元一斤，这里就长着这么多，为什么不挖些回家呢。”22日下午，在颐中体育场附近的草坪上，正在挖着野荠菜的市民范女士告诉记者，现在蔬菜价格很高，野菜味道又不错，“可以包饺子，有很多种做法，我家每年这时候也有挖野荠菜的习惯。”不到十分钟，范女士已经挖到一塑料袋野荠菜。随后，记者在八大湖、浮山后等小区看到，许多市民在挖野荠菜。“以前是家里穷买不起蔬菜，现在是图它纯天然的野味来尝鲜。”在浮山上正采摘野荠菜市民陆女士告诉记者，虽然市场上有大棚里种植的荠菜，但她还是喜欢这种天然的味道。
记者咨询市卫生局卫生监督局首席食品安全专家靳晓梅主任。她指出，如果不认识真正的野荠菜就不要去挖，挖错了易造成食物中毒。受过污染的野荠菜也容易造成食物中毒，“所以市民在采摘前一定要先辨识清楚自己采挖的是不是荠菜，其次不要在路边或人口稠密的地区采摘，以防荠菜受到大肠菌群和重金属污染。”
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