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上海：百余专业蜂农“抱团”闯市场
“以前是靠单打独斗，现在是集体抗风险；以前是靠名声在外，现在是讲究品牌。把蜂产品做‘专业’了，销路就不愁了。”有着40年养蜂经验的南汇蜂农老倪最近特开心。去年底，他与百余名蜂农自发组建了上海沪皎蜂业专业合作社，还注册了“颐蜂园”牌商标，大家一起“抱团”闯市场，共同打造甜蜜致富路，忙得不亦乐乎。
“合作社的成立，使‘颐蜂园’蜂产品的生产、品质、销售均实现了‘专业化’，每个环节，我们都有‘高手’把关。”合作社理事长乔春平表示，沪皎蜂业合作社的成立，其实是强强联手，其中的关键，就是“专业化”的整合。在生产环节上，百余名专业蜂农均拥有20-30年的养蜂经验，个个都是“好把式”，能采集到最优良的蜂蜜。储存环节中，为确保蜂蜜最关键的“新鲜度”，合作社投资近万元，为每位蜂农设计、制作了便携式冷藏箱，在第一时间锁住“新鲜”。同时，合作社以质量为本，专设“品控职位”，聘请原冠生园的工程师、具有15年经验的技术人员做质监品控负责人，把控原料第一关，确保蜂产品的高品质。
有了一流的产品，沪皎合作社信心满怀，积极打响“品牌”，注册了“颐蜂园”牌商标。同时，在全市展开“点对点”营销，在浦东新区、市区开设了10余家专卖店。这种从“田头到专卖店”的直销网络，不仅使“颐蜂园”能向市场提供最新鲜的蜂产品，而且，价格比一般蜂产品便宜8左右。这也引起了一些单位客户的关注，不久前，上海川崎食品有限公司一次购买了800公斤蜂蜜原料。目前，沪皎合作社平均每月销售蜂皇浆300公斤、蜂蜜10余吨，这让参股的蜂农们喜上眉梢，信心百倍。
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