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永康开展春季学校食品卫生安全专项检查
为进一步完善学校卫生管理制度和工作机制，切实保障学校师生的身体健康。近日，永康市卫生部门联合教育部门开展了春季学校食品卫生安全专项检查，重点检查：学校食堂两证持证情况、加工过程、采购索证情况、餐具清洗衣消毒情况以及食品添加剂使用情况，还有自备水送检情况、传染病防控等情况。此次专项检查中注重三结合：一要与预防突发性群体事件相结合，二要与打击餐饮消费环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治相结合，三要教育与处罚相结合。
从检查情况来看，食堂卫生许可证的持证率达90（08年为52），健康证持证率达93（08年为90）；校内副食店卫生许可证的持证率达100（08年为75）；食堂的卫生状况明显改善，学校负责人和食堂管理人员的食品卫生安全意识明显提高，食堂的日常卫生管理得到了加强；生活饮用水明显改善，以自来水为主（原来以自备水为主）；都已开展食品及原料采购的索证、台帐、验收工作；未发现食品添加剂非法使用情况。
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