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深圳抽查1780批次食品24批次发现滥用食品添加剂
深圳市质监局近日对检乳制品、糕点、饮料、调味品等74类食品企业391家1780批次产品进行抽检，335家1705批次合格，合格率95.8。75批次不合格产品中，未发现非食用物质，但有24批次涉及滥用食品添加剂（主要为超量添加食品添加剂），因滥用食品添加剂造成的不合格约占1.3，这是记者3月18日从深圳市深圳市计量质量检测研究院免费举办了食品添加剂使用知识培训班上了解到的。
记者了解到，本次食品添加剂使用知识培训班是深圳市质监局为服务深圳市食品生产加工企业，帮助企业准确了解有关食品添加剂管理法律、法规，全面掌握食品添加剂标准，做好食品添加剂采购、管理与添加管理工作，强化食品添加剂安全使用意识，将深圳市生产加工环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作推向深入，作为今年“服务年”的一项举措。深圳特区内使用食品添加剂的和使用的食品原料中有可能含有食品添加的食品企业相关管理人员和技术人共100多人参加了培训。深圳市质监局还将在龙岗、宝安两区开展培训活动。
深圳市质监局副局长邝兵在接受采访时表示，希望通过这个培训班，提高企业食品质量安全第一责任人意识、法制意识，严格控制、坚决杜绝添加非食用物质，避免超范围或者超量使用食品添加剂；帮助企业相关人员理解食品添加剂管理法规、食品添加剂卫生标准，帮助企业培养一支能正确理解并执行食品添加剂卫生标准，帮助企业严把食品质量安全关的技术队伍；使市食品抽查合格率、人民群众对深圳产食品的满意度稳步提高，确保向社会提供安全的食品。
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