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香港公布某话梅样本钠含量超标二十倍
香港消费者委员会与食物安全中心3月16日公布，80款咸味小食品的测试结果显示，约60％的钠含量偏高。
钠含量最高的1款话梅样本，每100克可食用部分含13，000毫克钠，高于英国食物标准局有关钠含量属偏高的建议水平约20倍。若每天进食3粒，摄取的钠便约占世界卫生组织／联合国粮食及农业组织建议的每天钠摄取限量2，000毫克的两成。
部分果仁和海产类小食品的钠含量同样偏高。1款南乳花生每包（200克）含2，200毫克钠，进食1包已超过建议每天摄取量的上限。1款鱿鱼丝每包（102克）含有1，938毫克钠。
1款钠含量最高的快餐店碗仔翅样本，每碗（320克）含1，792毫克钠，接近建议每天摄取限量的9成。
在80个样本中，67款是预先包装食品，其中42款（约63％）有标示钠含量。
香港消费者委员会与食物安全中心表示，营养标签修订规例明年7月实施，消费者应留意卷标上的数据，选择低钠（盐）、低糖和低脂食品。
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