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余姚市2009年突出加强地产加工食品风险监测
2009年，余姚市坚持把打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动贯穿于全年食品安全工作的始终，努力建立以风险管理为中心环节的质量安全监管制度。在认真分析总结往年食品质量安全问题规律的基础上，立足维护本地区传统支柱产业发展和防范高风险、重特大食品安全事故的发生，将在加强日常抽查、巡查的同时，增强计划性，着力加强白酒、黄酒、酱腌菜、纯净水、大米、年糕、茶叶、啤酒、杨梅酒、禽蛋制品等10类加工食品的风险监测，重点监测在这些食品中是否存在违法添加吊白块等非食用物质，以及滥用和超范围使用糖精钠、安赛蜜、山梨酸、硫酸铝钾等食品添加剂行为，努力做到对食品质量安全问题早发现、早研判、早预警、早处置，提高监管工作的针对性和有效性。
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