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贵州小蘑菇大产业
初春的清晨，村民们挑着一筐筐装满嫩闪闪的鲜蘑菇，朝平溪镇皂角坪村委会门口走去。他们迈着轻快的脚步，相互开着玩笑，爽朗的笑声掠过舞阳河，飘向山的那一边。
自去年6月开始，在箫笛之乡的玉屏自治县城郊皂角坪村，每天有5吨左右的鲜蘑菇，从这里流向广东、湖南的菜市场。
2007年12月，从事食用菌开发的杨红兵从湖南怀化来到玉屏考察产业发展项目，看中玉屏交通便利和山清水秀的优势，便在皂角坪投资，成立玉屏县谦鸿农业科技开发有限公司，专事食用菌的科技开发和生产。
该公司通过合作社来牵动农户的模式生产食用菌，即公司将菌包（半成品）发放合作社，由合作社再发给农户；农户把产品交到合作社，再由合作社送交公司，公司销往市场。
因种植业风险较大，公司为把农户的风险降到最低，便制成菌包（半成品），农户只需注意浇水，通风，即可出菇，且不择劳力，青壮年也可，老年人也行。这种生产方式适合当前农村劳力缺少的现状。种鲜蘑菇经济效益可观，一个季度一亩地，农户可收入3000元至5000元。
短短半年时间，皂角坪村有800多农户种植鲜蘑菇。
公司董事长杨红兵说：“因鲜蘑菇生产的旺季是在冬天，公司以冷库为平台，则一年四季都可以生产。鲜蘑菇属无公害产品，不愁销路。下一步从两方面着手，一是带动更多的农户种植，二是在技术监督部门指导下，按标准化来生产，打造品牌，把产业做大。”
目前，公司生产羊肚菌、白灵菇、金针菇等10多种干鲜食用菌，年生产能力800吨。
舞阳河边一座座盖着金色稻草的菇棚里，村民们有的在浇水，有的在采菇。温暖的朝阳跃过山巅，耀眼的阳光撒在蓝色的舞阳河上，撒在岸边金色的菇棚上，也撒在早春醒来的田野上。
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