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北京市昌平区农家女张士芳全国草霉大会摘两金
日前，在第六届全国草霉大会，昌平区张士芳自家园子里种植的草霉捧回了两枚金牌，这个喜讯在昌平大街小巷不胫而走。
种草霉第一个吃螃蟹
在这次大会上，来自全国12个省市的33个品种775个样品参赛，包括农场、农科院、研究所等单位，26位权威专家从香味、口感、甜度等指数进行品尝评比。最终，张士芳的10号童子一号草霉和625号甜理查草霉脱颖而出，她也是此次大赛中惟一一位独获两金的个体种植户。
很多人可能会问，能在强手如林的大赛中获得这么好的成绩，张士芳应该是一位农业专家吧！其实，她只是昌平区崔村镇真顺村一名普通的农家女。1997年以前，她主要是靠种植茄子、白菜、辣椒等蔬菜维持生计。后来，偶然机会听说种植草霉经济效益不错，但是草霉不太好“侍侯”，但生性倔强的张士芳没有退缩，在自家园子中辟出了一亩试验田。她也因此成为三里五乡第一个吃螃蟹的人。
草霉最怕刮风下雪，风大容易把温室塑料刮破了；雪大容易把温室压塌了。于是，每当遇到这种情况，张士芳都是最忙碌、最提心吊胆的时刻。每天都是5点钟起，十一、二点多钟才睡觉，从来没有看过一集完整的电视剧，忙得时候一个人当作三个人用。
瞄准高端牛奶作肥料
在种植草霉之初，张士芳就把眼光瞄准了高端消费这块大市场。因此，她先后在温度和养料方面做足了文章。由于草霉生长环境需要保持在27度左右，因此，夏天温度越高她就越往如同蒸笼一样的温室中跑，有时人就虚脱了。
说张士芳的草霉是绿色食品好不为过。她从来没有施用过化肥，但如何使草霉得到丰富的营养成为了摆在面前的一道坎。有一次，听朋友说起用麻渣养花效果非常不错，于是，她就抱着试一试的心理，没想到这一招还真管用。此后，张士芳先后用过牛奶、豆渣作为有机肥料，长出的草霉口感好、色泽亮、个头大。一般的草霉个头在1两左右，她的草霉能够达到2两多。
目前，张士芳的草霉种植园已达7亩。谈到下一步的打算，张士芳表示感谢党与政府的关怀与帮助，眼下正在琢磨着换季种植，把草霉的采摘时间由1月份提前到11月份，做到人有我优，人无我有。她还告诉记者现在很多东西都是自个儿琢磨出来的，毕竟有限，希望有一天能够走出去，到兄弟省市甚至是国外学习一下先进的经验。
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