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石家庄62所高校配备食品快检箱
作为省会创建“餐饮消费放心城市”的一项内容，今天，石家庄市卫生监督局、市学校卫生安全协会在河北师大联合举办了首届高校食品安全快速检测培训班，并为62所高校配置了食品安全快速检测箱，以便各高校食堂能够把住食物原料关口，预防群体性食物中毒事件的发生。
本次配备的食品快速安全检测箱，具有操作简单方便，检测速度快，样品和试剂用量小，无污染等特点。可检测项目包括农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼酸等。可检测种类包括粮食、食用油脂、肉类、水产品及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、蔬菜和水果、酒、茶叶等食品。
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