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济宁:15家餐饮单位接受监督检查13家单位被贴常脸
记者昨日获悉，市卫生监督所3月9日给市区15家发证餐饮单位的卫生监督检查情况进行了三脸公示，其中的13家餐饮单位被贴上了C级常脸。
据了解，本次卫生监督所主要针对济宁医学院附属医院名校餐厅、济宁医学院附属医院职工餐厅等15家单位食堂、餐厅进行了三脸监督公示，其中，济宁医学院附属医院名校餐厅获A级笑脸，济宁医学院附属医院职工餐厅获B级笑脸，其余13家餐饮单位均获得了C级常脸。据介绍，对这些餐饮单位的公示内容包括卫生许可情况、自身卫生管理情况、从业人员健康状况、食品卫生质量情况、食品加工制作过程卫生防护情况、加工场所环境卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、食品原料索证情况、近期被举报投诉情况等十个方面的内容。根据这十个方面的现场监督，对被监督单位的卫生情况进行综合评价，全部合格的，用“笑脸”表示；1-3项不合格的，用“常脸”表示；4项及以上不合格的，用“苦脸”表示。公示表被贴于餐饮单位消费者入口处醒目位置。
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