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豆制品多出自小作坊有关部门拟建立市场准入制
武汉豆制品多出自小作坊，但555个加工户只有4家持有生产许可证。昨日，市商务局介绍，我市正在考虑建立豆制品准入制。
据悉，我市可能在条件成熟的区进行准入制试点，豆制品生产企业必须经过QS认证，其产品才能进入市场销售。一旦进场，豆制品应当有售货标签，标签载明豆制品名称、价格、生产日期和生产单位名称，并通过卫生、质检部门的检验，取得质量卫生合格证明。
据不完全统计，武汉人每日要吃掉豆制品约200吨，95以上产自小作坊。这些小作坊规模小、分布散，生产环境、卫生条件、加工设备均不符合食品安全和安全生产的要求，产品质量存在安全隐患。
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