山西太原：“端午节”临近，省城街头闻粽香--学习网
http://www.51xue.org.cn 2009/5/26 源自:中华职工学习网 【字体：
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山西太原：“端午节”临近，省城街头闻粽香
眼下距端午节还有20天，各类粽子已在省城卖场大量出现。昨日，记者走访发现，市民在购买粽子时，更偏爱大众口味。
昨日上午，在铜锣湾的一家大型卖场，多幅有“粽叶飘香”字样的广告已悬挂在显眼位置处，一些食品企业的各类粽子更是“捷足先登”地摆满过道旁的陈列专柜，整个卖场营造出一种浓浓的端午节氛围。走访发现，市场上的粽子种类繁多，除以江米或黄米搭配红枣的粽子外，商家还推出肉粽子、玉米粽子、蛋黄粽子等十几种花样，而这些粽子大多数是礼品粽，有着讲究的包装。礼品粽每盒售价在几十元到两百元之间，购买的顾客较少。营销人员介绍，根据行情，临近端午节时，礼品粽才会热销起来。
相比礼品粽，散装粽子不仅价格便宜，销量也开始增加。本市某连锁便利店，打出了粽子1.5元／只的广告，在大型卖场，散装粽子每500克的售价为5元左右。据三墙路某卖场介绍，手工散装粽的日销量已接近100只。在顾客中，买了原料自己加工粽子的顾客为数不少。在一些卖场，江米、黄米、粽叶、红枣、蜜枣等原料被商家集中摆放在了一起。据某超市赵姓负责人介绍，与速冻粽子、礼品粽子现买现吃不同，市民买原料包粽子需要早点动手，像江米需要泡几天才有好的效果，市民会早早动手购买。目前，散装江米、黄米等每日已能售出二三十公斤。
商家介绍，馅料繁多的礼品粽子多是过节时送给亲朋好友，如果自己吃的话，市民更喜欢包有红枣或蜜枣的江米粽子。从销量来看，大众口味的粽子销量要占到总销量的五成。(来源：太原晚报；贾尚志)
眼下距端午节还有20天，各类粽子已在省城卖场大量出现。昨日，记者走访发现，市民在购买粽子时，更偏爱大众口味。
昨日上午，在铜锣湾的一家大型卖场，多幅有“粽叶飘香”字样的广告已悬挂在显眼位置处，一些食品企业的各类粽子更是“捷足先登”地摆满过道旁的陈列专柜，整个卖场营造出一种浓浓的端午节氛围。走访发现，市场上的粽子种类繁多，除以江米或黄米搭配红枣的粽子外，商家还推出肉粽子、玉米粽子、蛋黄粽子等十几种花样，而这些粽子大多数是礼品粽，有着讲究的包装。礼品粽每盒售价在几十元到两百元之间，购买的顾客较少。营销人员介绍，根据行情，临近端午节时，礼品粽才会热销起来。
相比礼品粽，散装粽子不仅价格便宜，销量也开始增加。本市某连锁便利店，打出了粽子1.5元／只的广告，在大型卖场，散装粽子每500克的售价为5元左右。据三墙路某卖场介绍，手工散装粽的日销量已接近100只。在顾客中，买了原料自己加工粽子的顾客为数不少。在一些卖场，江米、黄米、粽叶、红枣、蜜枣等原料被商家集中摆放在了一起。据某超市赵姓负责人介绍，与速冻粽子、礼品粽子现买现吃不同，市民买原料包粽子需要早点动手，像江米需要泡几天才有好的效果，市民会早早动手购买。目前，散装江米、黄米等每日已能售出二三十公斤。
商家介绍，馅料繁多的礼品粽子多是过节时送给亲朋好友，如果自己吃的话，市民更喜欢包有红枣或蜜枣的江米粽子。从销量来看，大众口味的粽子销量要占到总销量的五成。(来源：太原晚报；贾尚志)
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