长春野外现“挖菜一族”寻野菜明目、败火--学习网

长春野外现“挖菜一族”寻野菜明目、败火

　　正值春暖花开时节，在吉林省长春市的野外及一些公园里，出现了一个特殊的群体，他们手持小铲、臂挎小筐或手袋，四处寻觅采挖着各类野菜。当地人将他们形象地称为“挖菜一族”。

　　“我几乎每年这个季节都会来挖野菜。　

　　这个时候的野菜最好，吃了明目、败火，可以说是纯正的绿色食品，市场上要卖十多元钱一斤呢。”五月十日，在长春南湖公园外小树林里，一位大娘边向记者说着野菜的好处，边低头寻觅。

　　长春的“挖菜族”大多以老人为主。“这个季节有野蒜、婆婆丁、苦菜……”一位老人随口就说出了几种野菜名称。

　　长春人似乎尤其喜欢吃这些“不起眼”的野菜。据长春蔬菜批发市场的数据显示，每天从这里销售上市的野菜都在一万公斤左右。长春净月开发区一家农贸市场卖菜的隋女士介绍，现如今的人们早已厌倦了大鱼大肉的餐谱，所以才钟情于新鲜营养的野菜。

　　而对于那此老年人来说，相比市场上十多元钱一斤的野菜，当然是自己动手去挖的更实惠。

　　现在有些年轻人也加入到“挖菜一族”，不过，他们往往是驾车去到山里，痛快地大挖一场，吃到种类更多、更加绿色环保的野菜之余，还能健身、休闲，可谓一举多得。