学习网武汉１２月１４日电（记者熊金超、周梦榕）中国食品消费市场巨大，今年全国食品工业仍将保持３０％左右的速度增长，销售收入将达到４万亿元。

记者从正在武汉举行的第十七届中国食品博览暨交易会获悉，２００７年中国食品工业销售收入达３１０６８.２２亿元，同比增长

３０.１％。今年前１０个月，全国食品工业已累计实现工业总产值３.４３万亿元，已超过去年全年水平，同比增长３２％，实现销售收入３.３６万亿元，同比增长３１.５％。

今年全年，中国食品工业仍将保持３０％左右速度增长，预计今年全国食品工业销售总收入将达到４万亿元。

中国食品工业协会会长王文哲在本届中国食品博览暨交易会上介绍说，改革开放３０年，随着中国食品工业所有制结构和固定资产投资结构的调整，食品工业的产品结构也得到了明显改善，极大地满足了全国１３亿人饮食生活水平提高的需求，提升了消费市场的容量。

连续多年的高速增长表明，中国食品工业的发展仍有较大的潜力。工业和信息化部消费品工业司司长张莉说，食品消费快速增长将为中国在应对全球金融危机中起到拉动内需的重要作用。